Receitas
Souflê de espinafre
Uma dica é acrescentar pedaços de peito de peru a receita. Para o gosto do espinafre não ficar muito forte refogue ele antes de bat
Ingredientes
1 maço pequeno de espinafre cortado1 copo de leite
4 colheres de sopa de farinha de trigo
3 ovos inteiros
1 cubo de caldo de legumes
50 g de queijo ralado (opcional)
Modo de Preparo
Colocar tudo no liquidificador e bater até ficar homogêneo. Despejar em um refratário untado e enfarinhado.
Levar ao forno pré - aquecido por uns 30 ou 40 minutos ou até que comece a cheirar e ficar dourado nas bordas do souflé.
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