Rabanada com calda de laranja

Ingredientes

Modo de Preparo

Cortar os pães franceses em fatias grossas, de mais ou menos 3 centímetros. Em um prato fundo ou tigela, colocar o leite com 1/4 de xícara de açúcar. Em outro prato, os ovos batidos. Por fim, misturar o restante do açúcar e a canela em um último recipiente fundo.



Passar as fatias de pão no leite com açúcar e dispor em uma travessa, até que todas estejam prontas. Depois, repetir o processo passando-as nos ovos e colocando diretamente no óleo em temperatura média. O óleo deve ficar na metade das rabanadas. Quando estiverem douradas de um lado, virar e deixar dourar do outro. Assim que estiverem prontas, tirar e colocar direto na mistura de açúcar com canela, passando-a de todos os lados.



Dispor as rabanadas em um recipiente. Reservar na geladeira caso não sejam servidas em seguida. Misturar todos os ingredientes em uma panela e levar para o fogo baixo. Deixar que fervam até a mistura se reduzir pela metade. Transferir para um recipiente e deixar esfriar antes de servir.

Matérias Relacionadas

Economia

Indústria de transformação de SC é a 3ª que mais emprega no país

Construção, alimentos e bebidas e produtos químicos e plásticos foram os setores que mais geraram empregos no estado até novembro

Esportes

Confira o programa Arena dos Sports desta semana

O Arena dos Sports, da Rádio Jaraguá, é um programa voltado para todas as atividades esportivas, contando com informações e entrevistas com destaques de várias modalidades

Geral

Pierogui

O quadro "Nas ondas da sua cozinha com a Chef Ana" vai ao ar todas as segundas e quartas-feiras no programa Chega Mais, na Rádio Jaraguá

Geral

Bolo de amendoim

O quadro "Nas ondas da sua cozinha com a Chef Ana" vai ao ar todas as segundas e quartas-feiras no programa Chega Mais, na Rádio Jaraguá