Receitas
Flan de Nutella
Uma receita pra você arriscar e ver que não tem mistério em fazer um flan, o sabor dispensa comentários, você arrasar.
Ingredientes
3 ovos½ xícara de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ½ xícara de leite
½ xícara de chocolate em pó
180g de nutella
1 xícara de creme de leite
1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor em pó
Modo de Preparo
No liquidificador, bater os ovos, o açúcar, a farinha, o leite e o chocolate em pó. Levar a uma panela, em fogo baixo, e cozinhar até engrossar.Desligar o fogo e adicionar a nutella, deixar esfriar.
Bater o creme de leite em ponto de chantilly. Acrescentar ao chocolate a gelatina hidratada e dissolvida. Por último incorporar o chantilly delicadamente.
Untar com óleo e polvilhar com açúcar, uma forma. Colocar a mistura e levar a geladeira por 4 horas.
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