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Receita

Shimeji na Manteiga

A comida japonesa veio para o circuito gastronômico brasileiro para ficar. Então hoje resolvi ensinar para vocês o Shimeji que é servido como entrada nos restaurantes japoneses. Anote aí!

06 Mar 2019 - 08h26
Shimeji na Manteiga -

Ingredientes

200g de Shimeji
2 colheres (sopa) de molho shoyu
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
Cebolinha (a gosto)

Modo de Preparo

Separe o shimeji com as mãos em pedaços menores e reserve.

Em uma panela quente derreta 1 colher (sopa) de manteiga, adicione o shimeji e frite misturando sempre por 2 minutos ou até dar uma leve murchada.

Junte 1 colher (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu e cozinhe misturando sempre por mais 2 minutos ou até reduzir bem o molho.

Finalize com cebolinha picada e sirva ainda quente.

Premix Concreto

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