Receitas
Polenta com carne moida
Receita Deliciosa
Ingredientes
Para a polenta:5 xícaras de chá de água fria
1 xícara de chá de fubá pré-cozido
1 colher de sopa de azeite ou margarina
1 tablete de caldo de carne
Para o molho:
300 g de carne moida
3 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
2 tomates maduros picados
1 caixinha de molho de tomate pronto
1 xícara de água
1 tablete de caldo de carne
Temperos a gosto: orégano, salsinha, pimenta
Sal se necessárioPara finalizar:
Mussarela em fatias a gosto
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
-
Para a polenta:
-
Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre.
-
Para o molho:
-
Refogar no óleo ou azeite a cebola o alho e a carne moida até ficar bem soltinha.
-
Colocar os tomates o molho a água e o caldo de carne.
-
Deixar apurar bem mais ou menos 15 minutos.
-
Colocar os temperos e desligar.
-
Montagem:
-
Colocar a polenta em uma travessa, as fatias de mussarela e o molho.
-
Polvilhar com o queijo parmesão ralado e levar ao forno já aquecido por 10 a 15 minutos.
Só uso em minhas receitas o Fubá pré-cozido da Yoki, é mais prático e muito bom.
Matérias Relacionadas
Geral
Falso alarme de incêndio em prédio da Rua Roberto Seidel, Corupá
Bombeiros são acionados após morador fazer churrasco no terceiro andar
Geral
Tarifas de saneamento terão reajustes a partir de fevereiro, em Jaraguá do Sul
Os reajustes são deliberados pela Agência Reguladora Intermunicipal de Saneamento ARIS
Geral
Parque Malwee anuncia mudanças no fluxo de veículos
Medida tem como objetivo reforçar a segurança dos pedestres e ciclistas
Segurança
Trecho da Rua João Januário Ayroso será totalmente interditado nesta quinta-feira (12)
A interrupção será nos dois sentidos para a concretagem das travessas das cabeceiras na ponte em construção sobre o Rio Jaraguá
