Receita
Picolé com pedaços de frutas
Ingredientes
PARA A BASE TRANSPARENTE500 ml de água de coco OU 400 ml de água
suco de 1 laranja OU 400 ml de água
suco de 1 limão (escolha 01 entre as 03 opções)
Açúcar ou adoçante a gosto
PARA AS FRUTAS
300g de frutas da sua preferência, optei por kiwi, manga, morangos, blueberries e framboesas
Modo de Preparo
Lave e descasque (se necessário) as frutas. Pique em pequenos pedaços. Distribua os pedaços em uma forma para picolés. Reserve.
Esprema o suco da laranja ou do limão e dissolva na água (caso opte pela água de coco, pule essa etapa). Prove e coloque açúcar ou adoçante a gosto. Misture bem e despeje sobre a forma até preencher todos os espaços. Leve ao freezer por 6 horas.
Retire e, com cuidado, passe a parte de baixo da forma pela água corrente para soltar os picolés. Desenforme e delicie-se!
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