Receitas
Picanha Assada com Frutas Grelhadas
Apresentação bonita, sabor delicado e praticidade. Para agradar o paladar com muito sabor e leveza nesse dia Internacional das Mulheres essa receita vai celebrar esse dia especial para quem sempre se faz presente!
Ingredientes
1 peça de 300g de picanhaSal e pimenta a gosto
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 dente de alho picado
Sumo de ½ limão siciliano
Migalhas de 1 pãozinho tostado
1 colher (sobremesa) de ervas picadas
Frutas grelhadas
1 colher (sopa) de manteiga
2 rodelas grossas de abacaxi
1 manga pequena cortada em fatias grossas
½ limão siciliano cortado em dois gomos
Modo de Preparo
Coloque a picanha em uma assadeira, e tempere com o sal e a pimenta.
Cubra com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 200° até ficar macia.
Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o alho, o suco de limão e as migalhas de pão.
Cubra a picanha com essa mistura e volte ao forno por mais 10 minutos.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga e grelhe as frutas.
Fatie a carne, sirva com as frutas e com o molho que se formou na assadeira. Decore com ervas.
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