Receitas
Macarrão Taiwan
É o calor chegou e nada mais agradável que uma receita leve e refrescante para preparar para sua família.
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite3 colheres de sopa de shoyu
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de catchup
1 colher de sopa de missô
1 colher de sopa de vinagre chinês (ou vinagre balsâmico)
Brotos variados
1 cenoura
1 pepino japonês
Lamen (macarrão chinês tipo Miojo)
Sal
Modo de Preparo
Cozinhe a massa em água e sal até que fiquem no ponto al dente. Corte as cenouras e o pepino em tirinhas finas. Misture o azeite, o shoyu, o açúcar, o catchup, o missô e o vinagre. Junte a massa, os brotos, a cenoura e o pepino. Regue com a mistura até que tudo esteja incorporado.
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