Receitas
Bolo de sorvete
Delicia !!!
Ingredientes
Primeira calda:2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Segunda calda:
5 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de achocolatado
Sorvete:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)
4 gemas peneiradas
4 claras batidas em neve
5 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
-
Primeira calda:
-
Queimar o açúcar, quando estiver derretido acrescente a água.
-
Deixe derreter o caramelo, até obter uma calda bem grossa.
-
Passe em uma forma de buraco e leve ao freezer.
-
Segunda calda:
-
Misture os ingredientes numa vasilha e depois de desenformado cubra o sorvete com esta calda.
-
Sorvete:
-
Leve ao fogo o leite, o leite condensado e as gemas, até engrossar.
-
Deixe esfriar.
-
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
-
Junte o creme de leite e creme de gemas já frio.
-
Misture tudo e despeje na fôrma que está no freezer.
-
Volte ao freezer, no momento de servir, passe a forma ao fogo e desenforme como se fosse um pudim.
Matérias Relacionadas
Receitas
TENDER NATALINO
Um Natal saboroso
Receitas
Estrogonozes
Receita Deliciosa
Receitas
Polenta com carne moida
Receita Deliciosa
Receitas
Quibe de abóbora
Receita saborosa
