Receita
Bauruzinho Na Travessa
Lanchinho rápido para servir em qualquer ocasição, use a criatividade e acrescente ingredientes ao seu gosto.
Ingredientes
25g de manteiga25g de farinha de trigo
500ml de leite quente
Sal
Pimenta do reino
Orégano a gosto
8 pães massinha
12 fatias de queijo
8 fatias de presunto
2 tomates em rodelas finas
½ xícara de parmesão ralado
Orégano a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, derreter a manteiga e, em seguida, acrescentar a farinha. Quando começar a borbulhar, acrescentar o leite aos poucos, sempre mexendo.
Deixar o molho engrossar e temperar com sal, pimenta e orégano. Reservar.
Cortar os pães ao meio e dispor a parte de baixo em um refratário. Cobrir com as fatias de queijo, as fatias de presunto, as rodelas de tomate, uma fina camada de molho e a parte de cima dos pães. Adicionar o restante do molho e o parmesão.
Levar ao forno preaquecido a 180˚C por, aproximadamente, 15 minutos, ou até que esteja dourado.
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