Receitas
Abóbora Assada
O prato pode ser servido frio ou quente, sirva como acompanhamento para carnes, aves e peixe. Para não ter o trabalho de lavar a forma depois, forre-a com papel alumínio. Bata no liquidificador o que sobrar (adicionando um pouco de água). Congele e use pa
Ingredientes
600 g de abóbora cortada em cubos4 dentes de alho cortados em lascas
1/2 cebola cortada em cubinhos
2 a 3 colheres de azeite
tomilho
sal marinho a gosto
Modo de Preparo
Numa forma, coloque todos os ingredientes e mexa bem. Leve ao forno, a 180°C, e deixe assar por cerca de 45 minutos. A cada 15 minutos, retire a forma do forno, misture com uma colher e volte ao forno. O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho dos cubinhos. Vá provando para garantir que fiquem macios, conforme sua preferência.
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