Saúde
Exposição Interativa Saúde Bucal e Nutrição começa nesta quarta em Jaraguá
A exposição poderá ser visitada das 13h às 19h e tem entrada gratuita
Crédito: Divulgação Inicia nesta quarta-feira (20) e segue até o dia 29, no 1° piso do Jaraguá do Sul Park Shopping, a “Exposição Interativa - Saúde Bucal e Nutrição”, uma iniciativa da Secretaria Municipal de Saúde, por meio da equipe de Prevenção em Saúde Bucal e Nutrição, em parceria com o Jaraguá do Sul Park Shopping.
A exposição é uma forma de comemorar junto à população o Dia Nacional de Saúde Bucal (25/10) e o Dia Mundial da Alimentação (16/10).
De acordo com o secretário de Desenvolvimento Rural e Abastecimento, Marcos Voltolini, nas Hortas Comunitárias existentes no município são produzidas hortaliças com base em princípios agroecológicos.
“Isso significa que são mais seguros para quem produz, bem como, para quem consome. Além disso, o fato deles plantar, observar o crescimento, colher e consumir hortaliças frescas, saudáveis e sem agrotóxicos é uma experiência fantástica", ressalta.
"A pandemia dificultou as ações de prevenção em saúde bucal, agora, com o cenário epidemiológico mais favorável, é possível a continuidade das ações de maneira segura e continuada. Essa ação é importante, pois ao mesmo tempo que diverte, ensina o público em relação aos cuidados necessários para manter a dentição saudável", acrescenta o secretário de Saúde, Alceu Gilmar Moretti.
A exposição, que pode ser visitada das 13h às 19h, tem entrada gratuita e é um ambiente interativo, dividido em 5 estações, cada uma com sua atividade relacionada à Odontologia e a Nutrição. Cada estação tem uma cor para sua identificação e faz alusão à dieta das cores e também a dicas de saúde bucal.
Estação verde:
Nutrição: alimentos desta cor possuem o pigmento clorofila, que é considerado energético celular, podendo auxiliar na oxigenação do cérebro. Ex: abacate, alface, brócolis, etc.
Odontologia: o verde será associado ao flúor e seus benefícios na prevenção às cáries.
Estação laranja:
Nutrição: esse tom é dado pelo betacaroteno, pigmento fundamental para a manutenção dos tecidos e do cabelo, atuando também na visão e no metabolismo de gordura. Ex: damasco, abóbora, cenoura, etc.
Odontologia: haverá um banner explicando o projeto do mascote da Prevenção em Saúde Bucal e sua imagem.
Estação roxa:
Nutrição: alimentos dessa cor possuem a antocianina, um pigmento ligado a vitamina B1, responsável para transformação de carboidratos e outros nutrientes em energia. Ex: uva, berinjela, ameixa, jabuticaba.
Odontologia: associou-se essa cor à traumatismo dentário e as principais dúvidas estarão impressas em um banner.
Estação branca:
Nutrição: alimentos brancos tem vitaminas do complexo B e flavonóides, que atuam na proteção das células. Ex: banana, maçã, aipim, cará, alho-poró, etc.
Odontologia: fará correlação dessa cor com os dentes e o acometimento por cárie.
Estação vermelha:
Nutrição: a cor vem do licopeno. Esses alimentos têm poder antioxidante que auxiliam na prevenção do câncer e stress. Ex: caqui, melancia, tomate, goiaba, etc.
Odontologia: A gengiva será a estrutura bucal abordada nessa estação, já que tem relação com a cor vermelha. Doenças que a acometem e prevenção delas serão inclusos nesse banner.
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