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Receita

Bolinho de Chuva Recheado

Esse é o maior clássico brasileiro para os dias chuvosos, e leva chuva até no nome! Fica bem sequinho e macio por dentro. Para o recheio abuse na criatividade que o sabor é consequência.

07 Nov 2018 - 08h09
Bolinho de Chuva Recheado -

Ingredientes

4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o açúcar, a margarina, o ovo e o leite até ficar homogêneo.

Despeje em uma tigela, acrescente a farinha, o fermento e misture até formar uma massa homogênea.

Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão, coloque no centro um pedaço de chocolate e enrole modelando uma bolinha. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.

Escorra sobre papel-toalha, polvilhe com açúcar e sirva.