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Gratinado de Batata com Mignon e Calabresa

Essa receita é daquelas que você junta “restinhos” da geladeira e fica um espetáculo sabe? Pense numa combinação boa! Deliciosa e barata!

02 Mar 2017 - 10h07
Gratinado de Batata com Mignon e Calabresa -

Ingredientes

300g de filé mignon temperado;
1 xic. (chá) calabresa;
1/2 cebola;
2 tomates sem pele e sem sementes;
3 batatas cozidas;
1/2 xic. (chá) queijo Minas;
Azeite, manjericão, orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

Você faz um refogadão: mignon, calabresa, cebola, tomate e tempera com manjericão, orégano, sal, pimenta, etc. Aí coloca num refratário 3 batatas cozidas picadas, espalha o refogado em cima e uns cubos de queijo Minas (pode ser outros queijo). E leva ao forno em 200º C para gratinar.

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