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Bolo de banana

Se preferir pode fazer uma cobertura, mas ele serve muito bem assim, a massa não leva ovos, fica bem fofinho.

10 Out 2016 - 11h55
Bolo de banana -

Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó Dr. Oetker
8 colheres (sopa) de margarina
4 bananas cortadas em fatias
açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

Misture bem o açúcar, a farinha, a margarina, o leite e o fermento. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Por cima, distribua as bananas cortadas. Finalize polvilhando bastante açúcar com canela. Leve para assar em forno médio.

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