Banana
Dirigentes da Epagri recebem Dossiê Técnico-Científico da Banana Corupá
O Dossiê é um dos principais documentos que embasam o processo de obtenção da Identificação Geográfica (IG) para a banana Corupá.
O livro estabelece a identidade de clima e solo da região em estudo e das regiões vizinhas. Também são determinadas as relações entre estas condições e as propriedades de sabor a aroma da fruta, caracterizando assim uma identidade regional.
A conquista da IG vai garantir visibilidade nacional e internacional para o produto catarinense, refletindo diretamente no acesso a novos mercados, principalmente o latino-americano. Com este trabalho, a banana da região de Corupá ganha seu símbolo, sua marca coletiva, seu selo de qualidade, que representa seu passaporte para o mundo e entrada para o rol da fama de produtos de qualidade.
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