Winelover ou amante de cerveja, o que você é?
Ou você gosta de vinho ou de cerveja, certo? Errado!
Ou você gosta de vinho ou de cerveja, certo? Errado!
Ambas as bebidas têm trazido, ao longo dos anos, uma infinidade de sabores, aromas e experiências. Por isso, definitivamente, é injusto não aproveitá-los ao máximo por puro desconhecimento ou preconceitos.
Aliás, conversando com o sommelier de cervejas Peter Decker, da Wissen, eu descobri que vinho e cerveja podem ter muitas semelhanças e são elas que nos ajudam a identificar as opções que melhor vão se adequar ao paladar de cada um. Segundo ele, a dica de ouro é associar as características que fazem você escolher um vinho ou espumante com a cerveja que vai beber.
Exemplos? Claro!
Uma Catharina Sour de hibisco e maracujá vai agradar quem adora espumante bem frutado. Já aqueles winelovers que curtem vinhos licorosos, não podem perder a oportunidade de experimentar uma cerveja mais adocicada e com teor alcoólico elevado como a Russian Imperial Stout.
Quer saber mais? Dá uma olhada nessas outras associações:
- Pinot Grigio – Pilsen
- Sauvignon Blanc – IPA
- Chianti – Lager
- Pinot Noir – Pale Ale
- Zinfandel – Red Ale
- Cabernet Sauvignon – Stout
- Chardonnay – Cerveja de trigo
- Syrah – Porter
Agora, que você já sabe que dá para curtir vinho e cervejas, que tal aproveitar o fim de semana e se enveredar por esse universo tão amplo de alternativas? Um brinde! ;)
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