Espumante é muito mais do que a bebida ideal para o brinde de ano novo
Os espumantes agradam qualquer paladar, convidam para uma verdadeira viagem de sabores e, hoje em dia, há boas versões com preços bastante atrativos no mercado.
Com o fim do ano, vem a lista de presentes e também de compras para as confraternizações de Natal e Réveillon. Nelas, os espumantes costumam aparecer em destaque. Mas, essa bebida incrível é muito mais do que um item perfeito para brindar as datas especiais de dezembro.
Sabe por quê? Porque os espumantes agradam qualquer paladar, convidam para uma verdadeira viagem de sabores e, hoje em dia, há boas versões com preços bastante atrativos no mercado. Aliás, falando nisso, esta época pode ser bem interessante para desbravar as prateleiras dedicadas a eles nos supermercados. Recheadas de rótulos dos mais diversos, fica fácil explorá-las para encontrar o seu preferido.
Agora, que eu já instiguei você a desviar um pouco de atenção aos espumantes, é minha obrigação comentar que, sim, há versões para todos os gostos. Quem curte sabores mais complexos e, geralmente, já tem experiências anteriores com a bebida, costuma preferir as garrafas sinalizadas com o termo “Brut” ou ‘Extra Brut”. Ambas possuem menos concentração de açúcar e, por isso, também são menos secas na boca.
Já quem curte um meio termo entre o seco e o doce, pode adorar os espumantes demi-sec, que, no Brasil, são os mais consumidos. Mas, se a ideia é deixar o momento da apreciação superconfortável e leve, não subestime o poder de um Moscatel (eu, confesso, adoro!).
Independentemente da escolha, é sempre importante seguir as indicações de temperatura contidas no rótulo. Além disso, vale servir os espumantes em taças específicas, que são mais alongadas e contam com a boca estreita para realçar os aromas e sabores escondidos na garrafa.
Assim, de pouco em pouco, você vai se encantando com as borbulhas da bebida e, depois, fica muito difícil deixa-la esperando só pelas festas de fim de ano para ser consumida. Como comentei lá em cima, no título, os espumantes são muito mais do que a bebida ideal para o brinde de Réveillon. Eles são fáceis de beber, de encontrar e, sim, podem ser apreciados a qualquer momento.
Experimente abrir uma garrafa em casa, na noite sábado ou no almoço de domingo, não importa. Você vai ver o quanto é prazeroso curtir essa experiência, seja sozinho, ou acompanhado. Quer mais dicas ou compartilhar comigo o resultado desse “desafio”? Passe lá no @sobrevinhoseviagens, no Instagram. Eu vou adorar ter a sua companhia para brindar esse mundo tão bom de ser explorado.
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