Campanha nacional Menos sal. Sua saúde agradece! será lançada hoje

A campanha nacional "Menos sal. Sua saúde agradece!" será lançada nesta terça-feira (27) em Santa Catarina, às 10h, por meio de uma parceria entre o Ministério da Saúde, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária e a Associação Catarinense de Supermercados, com apoio da Associação Brasileira de Supermercados. O evento será em Florianópolis, com a presença da Diretora Gerente Geral de Alimentos da Anvisa, Denise de Oliveira Resende. A campanha trabalha a conscientização dos consumidores em relação aos malefícios do consumo excessivo de sal. De acordo com dados da Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, o consumo diário de sal no Brasil atualmente é de 12 gramas, enquanto o recomendado pela Organização Mundial de Saúde é de apenas cinco gramas. Um dos fatores de risco para desenvolvimento dessas doenças é a hipertensão, causada principalmente pelo alto consumo de sal.