Açougue de mercado é interditado por vender carne estragada em Guaramirim

Quase duas toneladas do produto foram apreendidas

O açougue de um mercado foi interditado na manhã de terça-feira (2) em Guaramirim por vender carne estragada. Aproximadamente duas toneladas de carne foram apreendidas pelo Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal do município. 

De acordo com o órgão fiscalizador, os alimentos eram comercializados por valores bem abaixo do preço de mercado. Ao chegar no local, a fiscalização percebeu que as carnes estavam fora das condições necessárias para conservação.

As carnes, que deveriam estar congeladas, estavam apenas resfriadas. Além disso, a coloração estava alterada, havia forte odor e diversos insetos até mesmo dentro das peças. 

Conforme o órgão fiscalizador do município, o além da interdição do açougue, o estabelecimento foi autuado e o proprietário assinou um Termo de Ajustamento de Conduta que lista as ações que o estabelecimento deve cumprir para corrigir o problema.  A carne foi apreendida pela fiscalização que deverá fazer o descarte correto dos produtos.