Gelado de Bis

Para o fim de semana que tal esse gelado para acompanhar esse calor...substitua pelo Bis de sua preferência.

Separe um pouco do leite e dissolva a maisena. Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar. Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar

Para fazer o mousse pique e derreta o chocolate no microondas, na potência descongelar (ou em banho-maria). Misture o creme de leite e reserve. Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar. Junte o creme de chocolate as claras e misture delicadamente.

Por cima do creme branco, na travessa distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar), e cubra com o mousse de chocolate. Leve ao congelador por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.