Bolo Gelado

Para os amantes de chocolate um bolo gelado para adoçar o paladar e o coração.

Com o auxílio de um fouet, bater o ovo com o açúcar.

Adicionar o leite, o óleo e a baunilha.

Juntar a farinha, o cacau e o fermento. Dispor em uma forma untada e assar em forno preaquecido a 250 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que o palito saia limpo.

Em uma panela, juntar o leite condensado, o leite, o chocolate e o cacau. Levar ao fogo médio, mexendo algumas vezes até que a mistura engrosse. Deixar esfriar por 15 minutos.

Retirar o bolo do forno, dispor em uma travessa, fazer furinhos com um palito e cobrir com a calda de chocolate.

Deixar esfriar e refrigerar por 2 horas antes de servir.

Servir com uma bola de sorvete e raspas de chocolate.