Filés de Peixe Com Molho de Iogurte

Para o fim de semana uma receita especial leve e refrescante.

Fritar os filés de peixe no azeite de oliva extravirgem com os ramos de alecrim, e temperar com o glutamato monossódico e a pimenta do reino. Enquanto fritam os filés, em um recipiente misture o iogurte, a mostarda, o molho de pimenta e o suco do limão. Disponha os filés lado a lado em uma travessa, despeje o molho de iogurte aos pés dos filés, decorando com folhas de alecrim e os tomates-cereja. Servir com arroz branco e legumes refogados na manteiga.