Chocotone com Ganache Crocante

Todo mundo quer uma ceia natalina repleta de comidinhas deliciosas e sofisticadas. Por isso no decorrer deste mês selecionamos as melhores receitas para sua mesa ficar ainda mais linda

Abrir uma tampa no chocotone e retirar o miolo. Reservar. Em banho maria, derreter o chocolate meio amargo e em seguida adicionar o creme de leite e misturar bem. Adicionar o miolo do chocotone em pedaços, as nozes o conhaque. Usar essa mistura para rechear o chocotone. Tampar e levar para a refrigeração por 1 hora. Dispor o chocolate branco derretido por cima.