Batata Doce Rústica Assada

Se quiser troque a batata doce pela comum e use a mesma receita. Use os temperos que tiver e gostar sem duvida vai ficar incrível.

Descasque as batatas e corte em pedaços grandes. Leve para cozinhar em água com 1 colher (chá) de sal e após ferver conte 5 minutos e desligue. (fogo alto). Seque bem as batatas com papel toalha e acomode em uma forma anti-aderente. Rengue as batatas com 1 colher (sopa) de azeite, tempere com pimenta do reino, alecrim e junte 3 dentes de alho sem casca. Leve para assar em forno pré aquecido a 250ºC por cerca de 40 minutos virando na metade do tempo.