Camarão ao molho de coco

Prático e gostoso. Acompanhamento perfeito para um arroz com batata palha e salada verde.

Tempere os camarões com o sal, a pimenta e o suco de limão. Reserve. Aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola, os tomates e os pimentões. Adicione o camarão temperado, a salsa, a cebolinha e o leite de coco. Deixe cozinhar por 5 minutos.