Alesc aprova inclusão da tilápia na merenda escolar

Saretta, que é presidente da comissão de Pesca e Aquicultura, comentou a aprovação da proposta que tem como objetivo, proporcionar uma dieta mais saudável aos estudantes catarinenses. "A inclusão da carne de tilápia na merenda escolar é um ganho para os alunos e para os produtores, pois é uma atividade que mantém famílias, mas, principalmente, ajuda a fornecer uma alimentação mais saudável e rica em proteínas para todas as crianças da rede estadual de ensino".

O deputado destacou que a produção de peixes de água doce em Santa Catarina tem crescido muito nos últimos anos, tendo destaque a tilápia, que é uma espécie muito apreciada pelos consumidores. Mesmo com a produção em ascensão, o consumo da carne de peixe no estado, se comparado à media nacional, ainda é um dos mais baixos do país. O projeto segue agora para sanção do Governador.